如果是开社区生鲜店,2月10号作为本月开业吉日，提前3天要把门口的宣传展架摆到离店铺1米的显眼位置，不会挡住行人路，也能让路过的人一眼看到，展架上印上开业当天的满减活动和免费试吃的生鲜品类，试吃样品选当季最受欢迎的草莓、小番茄这类，还要提前联系周边3个核心社区的群主，把开业消息整理成带试吃样品图的文案发在群里，给每位群主准备20斤新鲜本地蔬菜当答谢礼，避免群消息被当成广告屏蔽，要是开奶茶店，2月10号前要把试饮装的奶茶提前调试好，甜度控制在七分糖左右，每杯试饮量50毫升，既能让顾客尝到味道又不会浪费。
2月10号当天早上7点就要开门,提前把整理好的新鲜货品摆到指定位置，生鲜店要把带泥的青菜、带壳的鸡蛋放在最前面，让顾客一眼看到新鲜度；奶茶店要把试饮台摆在门口，每半小时补一次试饮杯，避免放久变味，安排2到3个店员在门口发印有店铺二维码的环保袋，每袋里放一张5元无门槛券，当天加会员的顾客还能额外领一小包话梅，吸引更多人参与，还要注意门口的人流，要是上午10点到12点人流多，就多派1个店员帮忙引导，避免顾客挤在门口影响通行。
2月10号晚上收店前,要统计当天的会员数量、热销品类和顾客的反馈，比如如果上午的生菜卖了平时3天的量，第二天可以多进20斤；要是有顾客说奶茶的冰块太多，第二天调整制冰量，还要给当天加会员的顾客发一条感谢短信，内容要简短，感谢您今天来XX店，明天来消费可享会员专属小福利”，不要发太长的广告，避免被当成垃圾短信，要是当天有顾客提出建议，比如希望加卖现磨豆浆，第二天就可以准备试做，看看反响如何。
其实2月10号作为本月开业吉日，不用追求太花哨的活动，把周边目标客群的需求摸透，当天的服务做细，就能给店铺开个好头，后续再根据首日的复盘调整货品和活动，慢慢积累老顾客，生意自然会慢慢稳下来，毕竟社区店的核心就是和周边居民处好关系，把细节做到位比什么都重要。